Por Chico
da Voz
O preço da tradicional farinha de
mandioca ou farinha de puba está disparado em toda a região do Alto-Turí. Nas casas de farinha no interior aqui em
Sta.Luza do Paruá o saco de 50kg está sendo vendido a R$ 230,00 , e no varejo o kilo custa R$ 5,30.
A alta do preço é devido à queda no plantio de mandioca nos últimos
anos. Muitos trabalhadores abandonaram o cultivo da mandioca, migrando para
outras atividades por falta de políticas de incentivo à produção. Sem
tecnologia adequada à realidade os trabalhadores se vê impossibilitados e
desanimados para produzir. Não existe mais produção nem para o consumo interno,
e o cultivo de mandioca no município reduziu em média 80% .
Santa Luzia do Paruá em outras
épocas já foi um grande centro produtivo de farinha de mandioca e seus
derivados. Hoje boa parte da farinha vendida nos supermercados local vem do
visinho estado do Pará.
Farinha nunca esteve tão cara como
agora. Entre os produtos da mesa do brasileiro a farinha bateu Record de preço
com alta de 130% segundo os economistas. Essa disparada de preço também se deve a
questão da seca nos estados nordestinos, que praticamente perderam tudo que
plantaram nos últimos dois anos.
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